As influências da culinaria brasileira

Olá galera! Nosso blog falará a partir da próxima postagem sobre cada região, com suas diferentes culinárias, costumes, origens etc... estejam acompanhando a cada postagem e esperamos a participação de todos!!
Imagens das mais variadas culinárias de todo o Brasil!!! Hummm que gostoso!!!

A culinária atual no Brasil é conseqüência da mistura de três culturas alimentares que foram :
Dos índios, os nativos do Brasil onde a sua alimentação se baseava em raízes ricas em amido ;
Dos europeus ,principalmente os portugueses introduzindo no Brasil o açúcar ,dai vem as compotas e Pães doces e,depois o óleo vegetal que é o azeite de oliva e carne animal para produção de leite e para o consumo próprio:
E os escravos trazidos da áfrica para trabalhar nas lavouras de cana de açúcar ,eles comiam resto de comida dos senhores e alimentos baratos como feijão mandiocas e outros ,e como a comida era pouca eles misturavam toda a comida para render mais ,dai nasceu o habito do brasileiro de misturar a comida ,e vários pratos típicos do Brasil como a feijoada ,moqueca e outros pratos.
Essas influenciam a culinária de todas as regiões do Brasil e em todas refeições!



*Fonte: http://pt.wikipedia.org/wiki/Culin%C3%A1ria_do_Brasil